Αναμνήσεις

Μαγαζιά που άφησαν ιστορία στο Καλαμάκι: Το Premier και η ιστορία του

Μαγαζιά που άφησαν ιστορία στο Καλαμάκι: Το Premier και η ιστορία του

Ένα από τα μαγαζιά που άφησαν ιστορία στο Καλαμάκι ήταν και το cafe Premier, στην οδό Αριστοτέλους 39.

Πιστεύω ότι δεν υπάρχει Καλαμακιώτης που να μην έχει αναμνήσεις από το συγκεκριμένο μαγαζί.

Οι περισσότεροι από εμάς, εκεί ήπιαμε τον πρώτο μας καφέκ, το πρώτο μας ποτό, εκεί κάναμε τα πρώτα μας ραντεβού. Ήταν σημείο αναφοράς, το "στέκι" μας, εκεί όπου έστω και αν πηγαίναμε μόνοι μας, ξέραμε ότι θα βρούμε παρέα, θα συναντήσουμε γνωστούς.Το πασίγνωστο σε όλους τους Αλιμιώτες «Premier», ξεκίνησε ως σημείο εστίασης λίγο πριν το 1990.

Ξεκίνησε ως burger house με το όνομα «Kangaroo». Το 1994, ένας ποδοσφαιριστής του Ολυμπιακού, μεταμόρφωσε τον χώρο σε ένα πολύ όμορφο καφέ και του έδωσε το όνομα «Premier».

To 1998 ανέλαβε το καφέ η Παρασκευή Γραψοπούλου και για πολλά χρόνια το «Premier» έγινε για τους Καλαμακιώτες «το καφέ της καρδιάς τους».

Το 2002, για διεύρυνση του χώρου κατά τους χειμερινούς μήνες, έκλεισε με τζαμαρία τον εξωτερικό χώρο και διαμόρφωσε ένα ενιαίο σύνολο χώρου με τον εσωτερικό.

Σε όλη τη διάρκεια αυτών των χρόνων, το «Premier», ήταν ένας ζεστός, cozy χώρος, «στέκι» για πολλούς. Προσέφερε μία φιλόξενη, ευχάριστη παρεΐστικη ατμόσφαιρα και σε αυτό καθοριστικός παράγοντας ήταν η λειτουργία, η συμπεριφορά της Παρασκευής Γραψοπούλου και των συνεργατών της. Η φιλικότητα όλων!

Το cafe σταμάτησε την λειτουργία του το 2020, αλλά πρέπει να ομολογήσουμε ότι μας λείπει!

 

Kείμενο: Ελισάβετ Μιτσού

To Premier στην αρχική του μορφή, πριν κλείσει ο εξωτερικός χώρος: