Στο πλαίσιο του μαθήματος project στην Α’ Λυκείου του 1ου ΓΕΛ ΑΛΙΜΟΥ υπό την επίβλεψη του κου Κεφάλα Δημήτρη έχουν κατασκευαστεί στο σχολείο δεξαμενές καλλιέργειας ψαριών και φυτών και αποτελούν ενυδρειοπονία μικρής κλίμακας.
Η ενυδρειοπονία είναι μια μέθοδος παραγωγής οργανικών τροφίμων που συνδυάζει την υδατοκαλλιέργεια με την υδροπονία.
Τα ψάρια ζουν σε δεξαμενες και τα απόβλητά τους συσσωρεύονται στο νερό και γίνονται τοξικά. Με την κυκλοφορία του νερού και με τη βοήθεια βιολογικών φίλτρων και διαφόρων ωφέλιμων βακτηρίων, τα οποία αναπτύσσονται σε αποικίες κάτω από τις ρίζες των φυτών, τα απόβλητα των ψαριών και τα υπολείμματα τροφών τους μετατρέπονται σε χρήσιμα για τα φυτά θρεπτικά συστατικά.
Τα ψάρια της υδατοκαλλιέργειας είναι τιλάπια Νείλου ενώ τα φυτά που καλλιεργούνται είναι τομάτα, κρεμμύδι, βασιλικός, αλόη και διάφορα λουλούδια όπως νάρκισοι και τουλίπες.
