Μπορεί μια ισορροπημένη διατροφή να περιλαμβάνει φαγητό έξω;
Αν βγω για φαγητό έξω τι μπορώ να πάρω; Είναι 2 καθημερινές ερωτήσεις που δέχομαι στις συνεδρίες μου.
Σ αυτές τις απορίες λοιπόν, θα απαντήσουμε μέσα από τη σειρά άρθρων: «Τρώμε στον Άλιμο»
Μέρος 1: BRUNCH
Πάμε λοιπόν να δούμε υγιεινές επιλογές πρωινού-brunch που μπορούμε να βρούμε σε αγαπημένα spots στην πόλη μας. (disclaimer: αβοκάντο toast έχουν όλοι, εμείς θα αναδείξουμε τις πιο ιδιαίτερες επιλογές)
Inicio
Κλασικό και αγαπημένο στέκι για πρωινό (και όχι μόνο) το inicio στην αγορά Θουκυδίδου με πολλές νόστιμες και υγιεινές επιλογές στο μενού του από τον σεφ Δημήτρη Αϊβαλιώτη. Το fit scrambled δεν χρειάζεται επεξήγηση, δηλώνει από μόνο του ότι είναι μια υγιεινή επιλογή. Το bagel salmon με σολομό, τυρί κρέμα και αβοκάντο θα σας κρατήσει χορτάτους για ώρες, και το γιαούρτι με διάφορες επιλογές toppings θα σας δώσει τη γλυκιά γεύση που χρειάζεστε χωρίς τις περιττές θερμίδες. Όσο για πρωινό στο χέρι υπάρχουν οι επιλογές σε χειροποίητες μπάρες και το προσωπικό μου αγαπημένο cookie βρώμης χωρίς ζάχαρη.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Bond
Στο all day spot Bond θα βρούμε μεγάλη ποικιλία στο πρωινό. Εμείς όμως θα διαλέξουμε τις πιo ισορροπημένες διατροφικά εναλλακτικές: Η ομελέτα με ασπράδια και ελαιόλαδο είναι μια εξαιρετική και χορταστική επιλογή, γεμάτη πρωτεΐνη. Το yogurt bowl με granola και φρούτα του δάσους σε περίπτωση που θέλετε κάτι πιο γλυκό, αλλά εξίσου χορταστικό. Το acai και το pitayas είναι δύο ιδιαίτερες επιλογές γεμάτες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που δεν βρίσκεις συχνά, οπότε εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Canteen
Ανηφορίζουμε στο Άνω καλαμάκι και εκεί θα βρούμε το πολυσύχναστο Canteen με ποικιλία σε smoothies. Ομελέτα μανιταριών αλλά και ομελέτα λαχανικών είναι κλασικές και safe επιλογές για ένα healthy πρωινό. Το vegan sandwich με μανιτάρι, χούμους και λαχανικά είναι πολύ γευστικό και χορταστικό χωρίς να σας βαραίνει. Και τέλος για γλυκιά επιλογή, έχουμε το healthy bowl με granola, μέλι και φρούτα εποχής.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Σούπερ ντούπερ
Στο γωνιακό all day στέκι της Δωδεκανήσου θα βρούμε τα πεντανόστιμα και υγιεινά smoothie berry και smoothie detox καθώς και ανάμεικτο φυσικό χυμό (με ολόκληρα φρούτα). Γιαούρτι με μέλι και φουντούκια, σταφύλια (με ή χωρίς crumble κανέλας). Αν αναζητάτε κάτι πιο χορταστικό, το σάντουιτς με σολομό και αβοκάντο, αλλά και η χειροποίητη focaccia με γαλοπούλα, ρόκα και μυρωδικά θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μείνετε συντονισμένοι γιατί η πόλη απ ό,τι φαίνεται αγαπά πολύ το brunch, οπότε έρχονται άλλα 2 parts.
