Αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμη τα μπριζολάκια με sauce Jack Daniels, χάνεις.
Το Ψητοπωλείο "Ο Πάρις" δεν χρειάζεται συστάσεις. Βρίσκεται στην Αγορά Θουκυδίδου από το 1963 και είναι το στέκι που ξέρει από καλό κρέας. Αλλά το πιάτο που έχει κλέψει τις εντυπώσεις δεν είναι άλλο από τα μπριζολάκια με sauce Jack Daniels. Μιλάμε για ζουμερό, σωστά ψημένο κρέας περιχυμένο με την θρυλική σάλτσα Jack Daniels.
Γλυκόξινη, ελαφρώς καπνιστή, με το χαρακτηριστικό άρωμα του ουίσκι, δένει τέλεια με το κρέας και αφήνει μια επίγευση που δεν ξεχνάς εύκολα. Το μυστικό στον "Πάρι" είναι ότι δεν τσιγκουνεύονται ούτε στην ποσότητα ούτε στην ποιότητα. Μεγάλη μερίδα, σωστό ψήσιμο και σάλτσα μπόλικη, όπως πρέπει. Αν πας, να ξέρεις: Μία φορά θα το δοκιμάσεις και θα το ζητάς συνέχεια.
Στον "Πάρι" θα φας και νόστιμο, σωστά ψημένο γύρο, θα φας σουβλάκι μαριναρισμένο όπως πρέπει, με ωραίο ψήσιμο στα κάρβουνα και όχι στεγνό, θα φας μπιφτέκια, μπουτάκια κοτόπουλο, και σπαλομπριζόλα σε μερίδες χορταστικές και με πατάτες τηγανητές τραγανές.
Ο Πάρις: Θουκυδίδου 38, Άλιμος - 210 98 89 664
