Αν είστε λάτρεις του καλού φαγητού, τότε σίγουρα έχετε επισκεφτεί το ΧΗ.ΜΑ στην Παλαιά Φώκαια. Όσο για τον περίεργο τίτλο του;

Το ΧΗ.ΜΑ το έχουν δύο αδέλφια. Ο ένας είναι χημικός και ο άλλος μαθηματικός, όταν οι δύο ειδικότητες "ενώθηκαν" δημιουργήθηκε το ΧΗ.ΜΑ

Μετά απο χρόνια πετυχημένης λειτουργίας στην Παλαιά Φώκαια, ανοίγει και δεύτερη ταβέρνα στην πόλη μας. Θα βρίσκεται στη Βαλιανού στο κτίριο που στεγαζόταν το Crama. Οι εργασίες στο εσωτερικό του έχουν ήδη ξεκινήσει και ετοιμάζεται πυρετωδώς να ανοίξει και επίσημα τις πόρτες του για τους Αλιμιώτες.